鉄腕ダッシュ 12月7日で世界一うまいラーメンの味が醤油に決定！

鉄腕ダッシュの12月7日放送では
「世界一うまいラーメンつくれるか！？」の企画で
出汁が出来あがり、後はラーメンスープの味。


ラーメンスープと言えば一般的に醤油、味噌、塩だが、
ここでラーメンの奥深さに出くわすことになる。



TOKIOが作った出汁の味が濃すぎて（旨すぎて）
なんでも良いと言う訳にはいかならしい・・



取りあえず、試作で各味のラーメンを作ることになったのだが、
塩ラーメンでは出汁に塩の味が負けてしまうというし、
味噌だと出汁が負けてしまうらしい・・




最高の出汁を作ってみても、その出汁にラーメンの味を
調和させるのって難しいみたいんですねー

素人なのでわかりませんでした。(^_^;)



しかし、最後に醤油の試作品を食べたTOKIOのメンバー5人は
この日３杯目であるにも関わらず、
これは美味しいと、全員一致。



やっとラーメンのスープの味が醤油に決定。


早速、日本各地の醤油の名産を探しに出かけることになり、
最高の醤油を見つけ出す作業に入る。





番組の後半では「DASH!ご当地PR課」の企画で
熊本県都城市の名産を紹介。
こちらのページで