鉄腕ダッシュの小麦、北海道産の最高級「春よ恋」が福島で完成。

鉄腕DASHのラーメン企画
「世界一うまいラーメンつくれるか！？」で
ついに小麦粉の中でも最高級と言われる小麦粉
北海道産の「春よ恋」が福島で完成。



福島で栽培していた「春よ恋」が何とか出来あがった。


「何とか」というのも、今回は一つ間違えば、
全滅していたかもしれないと言う状況だったようで、
専門家のアドバイスでなんとか助かった。


台風１１号の影響で根元から折れてしまい、一部が
「赤カビ病」と言う病気に罹ってしまったようなのだ。



この病気、結構厄介なもので、一度罹ってしまうと
どんな農薬も効かない不治の病であるという。


この「赤カビ病」に罹ると身の成長が止まってしまって、
更に「カビ毒」という食中毒の一種を持っているので
食べてもいけないらしい。


そのまま放っておくと畑一面に広がるので
一気に刈り上げないと全滅の恐れもあり。


それで急いで刈り上げて何とか収穫に辿り着いた。



出来あがった小麦粉を味見するとやはり美味しいようで
城島と長瀬がその美味しさに驚いていた。



これで麺が打てるわけだが
「世界一うまいラーメンつくれるか！？」という企画では
すでにスープのダシになるべく材料は揃っているので、
このスープも達也が試食。


その旨さに「これ旨い」と大きく頷いていた。

後は何があるのか？具か？


そろそろ本格的なラーメン作りに入りそうな気配。


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